电竞投注网站通常会采取以下措施来保障资金安全和游戏公平：
1. 使用安全的加密技术：网站会采用SSL加密技术确保用户信息和资金的安全传输。这有助于保护用户的个人资料和支付信息不被盗取。
2. 多种支付方式：为了方便用户进行存取款操作，网站通常提供多种支付方式，如信用卡、电子钱包、银行转账等。用户可以选择最适合自己的支付方式。
3. 资金隔离：网站通常会将用户存款与运营资金进行隔离管理，确保用户的资金安全。这样即使网站经营出现问题，用户的资金也不会受到影响。
4. 审计机构监督：为了保证游戏的公平性，网站通常会聘请独立的第三方审核机构对游戏结果进行监督和审计，确保游戏结果的随机性和公正性。
总的来说，电竞投注网站会采取多种措施来保障用户的资金安全和游戏公平，用户在选择投注网站时也应该选择有信誉和良好口碑的平台。