电竞投注网站可以通过以下方式来保障资金安全和游戏公平性：
1. 使用安全的支付通道和加密技术确保资金安全：网站应该采用安全的支付通道，如SSL加密技术，保护用户的交易数据和个人信息，防止黑客攻击和破坏。
2. 严格的资金管理和监控制度：网站应该建立健全的资金管理和监控制度，确保用户资金安全，防止资金挪用和不当操作。
3. 游戏公平性监控：网站应该配备专业的技术团队对游戏进行监控和审核，确保游戏结果的公平性和真实性，防止作弊行为。
4. 第三方机构认证：网站可以邀请独立的第三方机构对资金流向和游戏结果进行认证，提高公信度和用户信任度。
通过以上措施，电竞投注网站可以保障用户资金安全和游戏公平性，提升用户体验，吸引更多玩家参与。希望以上信息对您有所帮助。