电竞投注网站保障资金安全的方法主要包括以下几点：
1. 采用安全的支付系统：电竞投注网站通常会采用安全的第三方支付系统，如PayPal、Visa等，确保玩家的交易信息和资金安全。
2. 加密技术：网站会采用SSL加密技术，保护玩家的个人信息和交易数据，防止黑客攻击和数据泄露。
3. 资金监管：电竞投注网站通常会设立专门的资金监管机构，监督和管理玩家的存款和提款过程，确保资金安全。
4. 审计机构监督：网站会定期邀请独立的第三方审计机构对系统进行审计，确保游戏公平和资金安全。
至于保障游戏公平的措施主要包括：
1. 随机数生成器：电竞投注网站会采用随机数生成器来确保游戏结果的随机性和公正性。
2. 透明度：网站会公开游戏规则和派彩方式，确保玩家了解游戏过程和可能的结果。
3. 反作弊措施：网站会采取一系列反作弊措施，如防止外挂软件、多账号注册等，确保游戏公平性。
希望以上信息对您有所帮助，请以HTML格式回复。